En kväll med portugisiska viner från norr till söder på Dryck Vinbar i Stockholm.
En portugisisk kväll på Dryck vinbar
Häromveckan var vi hos João och Carro på Dryck vinbar på Swedenborgsgatan 1 och tog över vinlistan för en helt portugisisk kväll. Vi öppnade klockan 16:00 och det var fullt med folk och bra stämning ända tills baren stängde.
Vinerna presenterades från norr till söder, så att gästerna kunde följa Portugal genom glaset.
Vinlistan
Bubbel
Casa de Sarmento Branco Bruto, Bairrada. Chardonnay, Arinto och Baga.
Vitt
2019 Sem Igual Sem Mal, Vinho Verde. Azal
2024 Mater-Dôme Branco, Douro (Mêda). Rabigato, Síria och Gouveio.
2021 Página Alvarinho, Lisboa. Alvarinho.
Orange
2024 Espera Curtimenta, Lisboa. Fernão Pires.
Rött
2022 Proibido Déjà Vu, Douro. Tinta da Barca, Alvarelhão, Touriga Nacional och Tinta Roriz.
2023 Aparte Monda Tinto, Multi-Region. Field-Blend.
2023 Quinta Várzea da Pedra Castelão, Lisboa. Castelão.
Bubblet från Casa de Sarmento tog slut redan innan klockan 20:00, så João började öppnachampagne istället, vilket inte heller var något dåligt alternativ.
Vi har väldigt kul när vi är på Swedenborgsgatan och det är en ära att få jobba med teamet påen av Stockholms bäst ansedda vinbarer. Vi stormtrivs i Carros och Joãos domän. Tack för enfin kväll, vi ser fram emot nästa gång!
